sering kali jadi bagian yang terbuang saat menikmati buah berwarna hijau kekuningan ini. Namun, kini jangan lagi membuangnya. Sebab, ia mengandung banyak khasiat bermanfaat bagi tubuh.
Biji alpukat memiliki sifat bakterisida dan fungisida. Sifat ini membuat biji alpukat mampu menetralkan berbagai mikroorganisme berbahaya dalam tubuh.
Tak hanya itu, di dalamnya juga terkandung saponin yang dapat meningkatkan metabolisme dan membantu tubuh membuang kolesterol jahat. Selain itu, ada pula kandungan asam lemak, serat, dan protein.
Mengutip Healthline, kandungan-kandungan itu membuat biji alpukat bisa digunakan untuk tambahan makanan mengobati berbagai penyakit dan juga produk kecantikan.
Untuk mendapatkan khasiat itu, biji alpukat mesti diolah terlebih dahulu. Tidak disarankan untuk mengonsumsinya dalam kondisi masih segar.
Menukil Bright Side, salah satu cara yang dapat dilakukan adalah menyiapkannya dengan cara memarutnya. Pertama, kupas kulit luar biji lalu biarkan biji itu mengering. Gunakan parutan untuk memarut bijinya dan masukkan ke dalam oven selama sekitar satu jam dengan suhu rendah.
Berikut deretan khasiat yang bisa Anda ambil dari biji alpukat.
1. Untuk kecantikan
Sifat antibakteri yang dimilikinya dapat mengatasi jerawat, rambut berminyak, dan ketombe. Tak hanya itu, ia juga baik untuk warna kulit dan kesehatan rambut.
Ada beberapa cara memanfaatkan biji alpukat untuk kecantikan. Sebagai scrub misalnya, campur biji parut dengan kopi bubuk, tambahkan garam laut dan oleskan pada pada kulit sambil diusap dengan lembut.
Biji alpukat juga bisa dijadikan krim jerawat dengan cara mencampurkan biji parut dengan air hangat. Lalu, tambahkan beberapa tetes tea tree oil. Oleskan pada jerawat dan biarkan selama 4-6 menit.
Sebagai sampo, biji alpukat yang sudah diparut bisa ditambahkan dengan 0,8 liter air. Lalu, rebus pada suhu rendah selama 30 menit. Saring campuran ini dan cuci rambut dengan air tersebut.
2. Kesehatan
Penderita obesitas, aterosklerosis, dan masalah tekanan darah sangat disarankan mengonsumsi biji alpukat. Selain itu, biji ini juga dapat dikonsumsi oleh mereka yang mengalami radang atau gangguan pencernaan.
Biji alpukat yang sudah diparut dapat ditambahkan ke dalam salad, smoothie, dan berbagai makanan lainnya.